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和風響宴超低溫鮪魚專賣店

 一進門以為有位置但一問之下才知有人訂了,幸好還是橋出了兩桌併成一桌,拿了桌上的菜單討論了一下決定每個人都來一個3號餐,
這間店嚴格講起來菜色並不會太多,也沒有單獨的握壽司可以點,所以都以點套餐為主,而後面還有一些其他類的我們就各自點了味噌湯和可樂餅以及手捲
不過感覺上出菜的速度有點慢,也可能是現做的關係吧,一開始的這邊生魚雨佷快就上桌,入口的感覺很有嚼勁,而且中間部份可以感覺到冰凍的感覺

而來到日式料理店,這個味噌湯當然一定要點的,而這邊也可以續杯,也就是喝完可以再去後面裝味噌湯,不過就是剩單純的湯,裡面沒有豆腐等食材
而後面這邊則是裝味噌湯和冰茶的地方
接下來上了手捲和可樂餅,而這可樂餅也是現做的很好吃,裡面夾了芋頭香甜鬆,非常好吃
接下來等了一會兒就是3號餐上桌
而這邊號稱是-60度C超低溫鮪魚,魚都是超低溫急速冷凍做的,基本上強調是把魚的鮮甜給鎖住.不過就是覺得菜色少了些,如果可以再多一些應該會更好.
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