記憶與回憶

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三好一公道薛師傅當歸鴨

 停好車後當然不免俗的先拍個店面和店內的照片,因為覺得天氣還不錯不會冷,於是我們就選擇坐在外面,而早來的客人則都坐在裡面看電視
這是老板的料理枱,上面可以看出有鴨血,後面則是湯和飯等食材的地方
兩個人簡單的點了湯,飯,麵來一起吃,先上來的就是乾鴨血,鴨血表面也不會硬硬的一層,整個柔軟度不錯
接下來的是鴨肉麵線,麵線不會太爛還不錯吃
而這個是我點的鴨肉飯,鴨肉飯淋上肉汁沾醬,攪拌後鹹淡剛好,不錯吃
因為我們都點了乾的飯麵,也有點鴨肉,因此搭配一個湯類,湯類有很多種,主要是當歸湯和人蔘湯類,因為三好一公道是以當歸湯有名,所以就點了當歸類的湯,最後點了鴨腸當歸湯來喝,湯頭還真不錯濃郁芬香
為了配飯和麵,點了鴨胗來吃,鴨胗配薑絲和沾醬滿好吃的,肉質也不會太硬
最後當然也要點一盤鴨肉來吃,確實不錯吃
冷冷的冬天吃個當歸鴨和湯確實不錯,不過這條路附近有幾家店也滿有名的,用餐時間車子不少,不太好停車
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